Es Degan Imitasi

Degan Imitasi

           Ceritanya nih Malang yang biasanya adem (Ok fix berhenti berpura-pura, dulu memang adem. Dulu itu sekitar lebih dari 10 tahun yang lalu, kalau sekarang ya panas) sedang dalam kondisi panas maksimal. Panasnya itu hingga saya tidak suka tidur diatas bed saat malam hari, lebih enak tidur dilantai pakai alas tikar saja. Antara Malang - Surabaya - Gresik sudah tidak ada beda, panasnya cakep sekali. Disiang hari yang panas saya jadi ingin minum es, tidak mau beli diluar karena panas. Jadilah saya membuat Es dengan bahan seadanya dan hasil contekan di group masak di FB. Basic resepnya dari bunda Nisa Anggraeni tapi saya modifikasi dengan cara saya sendiri. Namanya Es Degan Imitasi. Mengapa imitasi?? karena memang memakai degan imitasi, bukan degan asli tapi degan KW yang dibuat dari NutriJell (ini cakep yang punya ide ini). Ini resepnya tapi sudah saya modifikasi hasil suka-suka :

Read more »

Konversi Volume pada Resep II

          

           Untuk para pemula dibidang cooking seperti saya, yang paling membingungkan saat baca resep adalah saat resep itu menyebutkan bahan yang sama sekali saya tidak pernah dengar dan saat resep itu menuliskan ukuran bukan dengan hitungan gram tapi ukuran yang menyebutkan wadah seperti gelas belimbing/cup/cangkir dkk.

Read more »

Bolu Kukus Jerman

           Beberapa bulan join di salah satu group masak FB, banyak macam-macam resep dan salah satunya adalah Bolu Kukus Jerman. Jangan tanyakan ke saya mengapa namanya kok Jerman mengapa tidak Belanda/Swiss atau Indonesia saja karena saya juga tidak tahu sejarahnya hehehehe.

Read more »