Misoa Goreng ala Tary

           Inilah for first time, saya bekerja di dapur sendirian. Mulai dari preparing bahan sampai memasaknya. Berawal dari keinginan membuatkan cemilan untuk "dia" makanya saya sampai rajin terjun langsung ke dapur. Ini makanan gorengan tidak asing ditelinga, banyak juga resep diblog tetangga. Tapi, menurut saya rasanya kurang mantab, makanya ini saya eksperimen. Lets Cook!!!



Bahan :
1. 200 gram Misoa (kalau tidak ketemu ganti saja pakai bihun atau mie kuning, aah suka-sukalah)
2. 200 gram ayam (ambil dagingnya saja dan haluskan)
3. 1 buah wortel (potong dadu super kecil)
4. 2 batang daun bawang
5. 4 butir telur ayam 

Bumbu :
1. 8 siung bawang putih (haluskan)
2. 1/2 sendok teh garam 
3. 1/2 sendok teh gula
4. 1 bungkus merica bubuk 
5. bumbu penyedap rasa 1 sachet merk m*s*k*

Cara membuat :
1. Seduh misoa atau bihun atau mie sampai lunak. Menyeduh disini sesuai selera anda, bisa dengan cara memanaskan air dulu sampai mendidih lalu siram di mie nya. Atau didihkan air dan mienya dimasukkan. Suka-suka temand-lah
2. Campur semua bumbu dan semua bahan yg ada diatas jadi satu aduk hingga rata. Cicipi dulu rasanya jika kurang asin tambahi garam dan jika kurang manis tambahi gula
3. Adonan yg sudah tercampur tadi masukkan ke dalam loyang (ukuran loyangnya ya kira-kira yang muat ke ukuran panci pengukuslah)
4. Kukus adonan 30 menit ( jika belum yakin adonan matang, tusuk dengan lidi. Jika masih basah dan adonan masih lengket dilidi berarti belum matang).
5. Dinginkan adonan sampai dingin, bisa juga dimasukkan ke kulkas
6. Jika sudah dingin, potong sesuai selera.
7. Kocok telur dan masukkan irisan misoa tadi lalu goreng dengan api sedang sampai kecoklatan

Siap disantap....happy try this at home!!